又等了十分鐘,她們的餃子終于出鍋了。
只是,破了很多,素餡兒都露出來了,不過聞著還可以。
陸班長指揮開餐,霍齊云就把自己的餃子拿了出來。
一個個白白胖胖,整整齊齊地碼在餐盤中,皮兒完好,雖然看不到餡兒,但是一看就很好吃!
霍齊云把做好的香辣土豆絲也擺在窗口,把醬油和醋也放在一邊:“土豆絲分量不多,大家都嘗嘗吧!”
領導們排隊打飯,吳霄寒就在陳大校和文東后面,看她的時候眼神十分熱烈。
她給吳霄寒使了個安心的眼神,隨后蘇偉和劉琴也招呼大家也去打她們做的水餃。
所有餃子分完,大家排隊而坐,開始品嘗蒸餃和水餃。
吳霄寒先吃了一下水餃,一口下去,肉足夠,很香,味道偏咸,如果不多吃,是挺好吃的,但是皮兒太軟了,像在吃肉餡兒面條。白菜豬肉的也沒有霍齊云做的好吃,太膩了,一口下去都是肥肉。
胡蘿卜雞蛋的更是很多都壞了皮,看起來亂糟糟的。
他又試了下霍齊云做的蒸餃,個大,皮厚,餡料扎實,一口下去,皮子厚而不硬,里面的豆腐也糯糯的,油香汁水足,咸淡適中,香,又不會膩!
再倒上一些香醋,更是好吃。
再來一口土豆絲,香辣開胃!
這種大蒸餃,頂餓管飽,豆腐餡兒也比他想象的好吃。
吳霄寒把蒸餃都吃了,破了皮的水餃,他沒再動。
有些肥肉都沒剁小,實在是太膩。
他吃完一抬頭,發現大家都在吃蒸餃。
后廚的三個人看著大家反應,蘇偉和劉琴此刻都打鼓。
她們第一次做,部隊廚房不太熟悉,此刻看著霍齊云的蒸餃更受歡迎,心里又開始不平衡。
蘇偉指責:“你把面和得太軟了,你看皮都破了!”
劉琴反駁:“那么多肉的餡兒,你還往里倒油,餡兒在里面逛蕩,皮肯定會破!”
蘇偉:“跟餡兒有啥關系!就是你皮子的問題!早知道不跟你一起做了。”
陸班長看二人要吵架,連忙打斷:“行了!不要吵架,領導們都在呢!”
陸班長剛才也吃了餃子,他心里已經猜到今天會是誰贏。
尤其是那道香辣土豆絲,實在是太開胃了!要不是做得少,他都想把那個土豆絲包圓了!
就他炊事班做飯這么多年的經驗,無論如何,他都絕對會選
陳大校和文東用完餐,擦了擦嘴。
文東開口了:“餃子果然好吃啊!大家,準備好投票了嗎!”