第87章 第一次廚房幫工（第2頁）

吳霄寒點頭：“不過純白面的食堂應該做不了，是不是得加些玉米面？那個更頂飽！雞蛋要是不多的話，多放洋蔥也行。”

“這辣椒可以多做些，咱們團里有一些南方，比如江西，四川來的戰士，平時更喜歡吃點辣的。”

霍齊云：“知道了！”

翌日。

霍齊云和蘇偉劉琴天剛亮就一起去了食堂。

早餐剛結束，炊事班已經備好料了。

陸班長給她們三個介紹著：“這兩位都是我們炊事班的！這個是李正，這是王新元。他們倆今天就幫你們干活，隨便指使！”

李正和王新元跟三個嫂子打了招呼。

兩個小戰士看起來也就十八九歲，十分年輕。

霍齊云給他倆派的活就是和面揉面。

這算是比較用力氣的活兒了！

今天中午的菜單是，燉蘿卜粉條，炒白菜，和拌土豆！

主食就是饅頭。

“蘇偉嫂子，你來洗蘿卜切蘿卜，劉琴嫂子，你來削土豆切絲！”

“好！”

分配完，霍齊云就給蒸饅頭的鍋加上了水。

食堂有發酵的老面，做面食得提前很久發面，陸班長做早餐前就弄好了。

霍齊云查看了一下面的狀態，再放到溫暖的地方發酵一會兒，然后再蒸就可以了。

她加完水，就開始準備油潑辣子。

記得報紙上說，可以用蔥姜蒜等過油炸完，再用那油做油辣子更香。

她把干辣椒打得碎碎的，油燒熱后放上切好的大蔥和洋蔥幾瓣大蒜，小火慢炸，炸到金黃后撈出，再把辣椒面倒進去，小火炸一會，把油辣子倒進盆里，加上一些五香粉和食鹽，就成了。

“真香！”

陸班長過來看了看：“這是要拿來做土豆？那天的土豆絲真好吃啊！”

霍齊云點頭：“沒錯！一會兒煮好的土豆絲撈出來，放上蒜末洋蔥絲再來上油辣子，這冬天吃著肯定舒服！”

整完這些，也加入到劉琴蘇偉幫她們弄蘿卜土豆去了！

雖然活計看似簡單，但是部隊人多，每天一千來個人吃飯，啥東西都是幾百斤幾百斤的。

加上最近演習，炊事班又出去幾個跟著去外面做飯了，現在廚房沒剩下幾個人。

終于整完三大筐小孩那么高的土豆，又開始切絲，好在劉琴刀工不錯，切得很快。

還要洗蘿卜，到最后蘇偉剁蘿卜的速度，堪比剁豬食！

大鍋間有三口能讓人躺進去的大鍋。