周強的視頻還在朋友圈掛著,標題是《論一個體育生如何靠腦震蕩打開商業新賽道》,底下點贊破兩百,評論區全是“求同款創可貼”和“這飲料得叫‘頭鐵水’”。
陳硯舟刷完最后一眼,把手機倒扣在創業園會議室的桌面上。陽光斜切進來,照在趙宇面前那份打印歪斜的校園地圖上,邊角卷了毛,像是被誰用手指反復摩挲過。
“我昨晚睡不著。”趙宇一開口就帶著點亢奮,“翻來想去,咱們這項目不能叫便利店,太土。得有個名兒,一聽就知道不是賣泡面那種?!?/p>
陳硯舟沒接話,從包里抽出筆記本,藍筆已經在紙上畫出三條主干道的動線箭頭。他昨天去查了教學樓早課人流,又蹲圖書館門口數了午休時段學生走向,數據都記在第十七頁,旁邊還貼了張撕下來的草稿紙,寫著“南門出口—日均流量872人,無零售點”。
“你先別畫?!壁w宇伸手按住他筆尖,“我說正經的,下周就能進場裝修,供應商我也聯系好了,康師傅、可口可樂這些大牌子全給你鋪貨,保你第一天營業額沖三千?!?/p>
“然后呢?”陳硯舟抬眼,“第三天掉到八百,一個月后關門?”
趙宇噎了一下:“你怎么總往壞處想?”
“我不是想。”陳硯舟把本子推過去,目光堅定,手指在地圖上用力點了點那三個紅圈,聲音沉穩有力地提出試點方案,“我是算。你上次說三個月回本,結果銀行催你還款;你說要搞高端餐飲,結果塞給我一堆財務幻覺。現在你要做便利店,第一反應還是堆大牌快消——你真覺得學生是因為缺一瓶可樂才活得不快樂?”
會議室安靜了幾秒。窗外有學生路過,笑聲撞在玻璃上又彈開。
趙宇搓了搓臉,終于松口:“那你說,怎么做?”
“試點?!标惓幹壑钢貓D上的三個紅圈,“只開一家,在圖書館南側出口。面積不超過二十平,裝修預算壓到五萬以內。先跑通模型,再談擴張。”
“這么???”
“越小越準。”他翻開另一頁筆記,“我要測的是‘需求密度’,不是‘開店數量’。如果這個點日均客單量破三百,毛利率超四成,說明模式成立。否則,開十家也是十家火葬場?!?/p>
趙宇盯著那三個紅圈看了半天,忽然笑出聲:“你這人吧,說話難聽,但做事……確實讓人放心?!?/p>
“我不是讓你放心。”陳硯舟合上本子,“我是不想再替你擦屁股?!?/p>
趙宇擺手:“行行行,聽你的。那賣什么?總不能光賣礦泉水配詩吧?”
“當然不是。”陳硯舟打開手機相冊,調出一組圖表,“根據果汁攤復盤,學生愿意為‘看起來健康’的東西多掏兩塊錢。但他們不信市面上那些‘低糖’‘零卡’的宣傳,覺得都是騙人的?!?/p>
“所以?”
“所以我們自己做?!彼f,“主推三類產品:冷萃茶飲、低糖能量棒、護眼堅果包。全部自有品牌,包裝統一設計,成分表印在背面,透明公開?!?/p>
趙宇皺眉:“聽起來像養生局?!?/p>
“是社交局?!标惓幹刍瑒悠聊唬鲆环輪柧斫y計,“你看這里,87%的學生會拍照發朋友圈,如果商品夠特別。我們每款零食外包裝印一句短詩,由中文系投稿評選,每月更新。買一包薯片,還能順便讀首詩——這叫‘消費附加值’?!?/p>
“詩?”趙宇瞪眼,“誰吃個薯片還得動腦子?”
“不是動腦子?!标惓幹鄣?,“是動情緒。食堂吃飯沒人拍照,但在窗邊啃一根寫著‘月光比宵夜更暖’的能量棒,十個人里八個會發九宮格?!?/p>
趙宇愣住,隨即猛地拍桌:“妙?。∵@不叫賣零食,這叫賣青春紀念品!”
“還有技術加持?!标惓幹劾^續說,“貨架裝感應器,拿起來自動推送優惠券到校園公眾號;電子價簽實時更新庫存,缺貨馬上補;所有交易數據后臺歸集,未來可以預測爆款。”
“這套系統多少錢?”
“初期兩萬五?!标惓幹蹐蟪鰯底?,“但能積累用戶行為軌跡,以后遷移到別的場景都能用?!?/p>
趙宇沉默片刻,突然咧嘴:“你這是把便利店當數據入口使啊?!?/p>