第30章 通路黑山西村（第1頁）

蘇文剛把找礦的漢子們分好組，轉(zhuǎn)身就見二冬站在田埂上，手里攥著株剛冒芽的野草。田埂邊的荒地里，還留著去年秋收后沒燒盡的禾稈茬，泛著焦黑的印子，風(fēng)一吹，枯草末子就往人衣襟里鉆。他快步走過去，粗布短褐上沾著的黃土簌簌往下掉，搓著手笑：“二冬小爺，剛跟大伙說了鐵礦的事，都干勁著呢！煉爐的黃土和稻草已經(jīng)備上了，村口老榆樹下堆了半垛，等下就動工。”

二冬點點頭，把野草遞給他——草莖帶著新泥，根須上還纏著幾星濕土。“亭長，除了修路采石，我還有件事——柳鎮(zhèn)的地大多荒著，去年冬里凍餓走了兩戶人，要是種上能反復(fù)采收的菜，今年冬天就不用愁沒菜吃了。”

“反復(fù)采收的菜？”蘇文接過野草，粗糙的手指捏著草葉翻來覆去看，指節(jié)上還留著昨天墾地磨出的血泡。“就是割了還能長的那種？俺只聽說過山里的野菜能掐尖，沒見過能種的。去年夏天挖的馬齒莧，拔回來就蔫，埋土里也沒活。”

“有不少，我給你說說。”二冬拉著他蹲在田埂上，指尖劃過地上的裂痕——那是冬凍春融裂的土縫，能塞進半根手指。他指著旁邊被踏平的空地：“第一種是韭菜，割了地上的葉子，根還在土里，能活五六年。春秋種最好，現(xiàn)在剛開春，正好挖野韭菜根移栽。割完一次，十多天就又能長出來，得用深盆種——就是農(nóng)戶家盛粟米的陶盆，差不多成人手長那么深的土才夠根扎，淺了長不旺。”

蘇文眼睛亮了亮，抬手抹了把額角的汗——剛開春的風(fēng)還涼，可他一著急就冒汗。“十多天就長出來？那豈不是開春種上，到夏收前能割三四茬？去年夏里吃野菜粥，頓頓清湯寡水，要是有韭菜，摻進粟米里煮，都能多喝兩碗。”

“對。”二冬又說，“還有空心菜，你要是掐了它的尖，能從葉腋里長出新枝椏。夏天長得最快，一天能長兩三厘米，伏天里雨水足，掐完三天就冒新芽。拿老莖往土里插，不用埋太深，露半截在外面，很快就能生根，也得用深盆，三十厘米深的土正好——要是種在菜畦里，得攏起半尺高的壟，防著雨天積水爛根。”

他頓了頓，掰著手指往下數(shù)，指腹上沾了層薄土：“紅薯葉也能反復(fù)采，專掐嫩梢，留著老葉光合作用，能比瞎采多收四成。得用椰糠混著園土種——就是河邊撈的腐殖土，摻上曬干的稻殼，土不用太深，成人手掌那么深的盆就行，關(guān)鍵是別讓土干著，旱了葉子就發(fā)蔫。”

蘇文聽得認真，順手撿了根枯樹枝，在地上畫了三個歪歪扭扭的圈——他沒識過字，畫圈全憑感覺。分別標(biāo)上“韭菜（深陶盆）”“空心菜（壟栽）”“紅薯葉（腐殖土）”，生怕記混，還在每個圈旁邊畫了小豎線當(dāng)標(biāo)記。

“還有木耳菜，側(cè)芽長得快，天熱的時候一周就能割一次，炒著吃黏糊糊的，能當(dāng)油星子。就是種子皮硬，跟小石子似的，種之前得用石臼碾開個小口，不然泡十天也出不了苗。”二冬接著說，“香菜也一樣，種子得碾開——去年我干娘種香菜，沒碾種子，半天才出芽。要是留著根和一點莖，移栽到背陰處，能連續(xù)采兩個月，拌涼菜、煮肉湯都能用。茼蒿病蟲害少，長到手指厚就能割，割的時候留三指長的茬，再撒點草木灰當(dāng)肥——就是灶膛里的灰，能防蟲子，還能補養(yǎng)分，很快又能長一茬。這兩種用淺盆就行，就是裝菜的陶淺盤，成人手寬那么深的土足夠了。”

蘇文把“木耳菜（碾種子）”“香菜（留根）”“茼蒿（草木灰）”一一添在圈旁邊，樹枝都快握不住了，聲音里帶著急：“這么多種？可……可俺們都不認識啊！去年村里二娃子挖了株毒芹，他娘煮了給娃吃，差點沒救過來。萬一挖錯了野菜，吃壞了人可咋整？”

“放心，過幾天我?guī)銈內(nèi)フ摇！倍牧伺乃募绨颍讣庥|到蘇文粗布衣服上的補丁——那是用舊麻布縫的，針腳歪歪扭扭。“到時候你派幾個人，帶上剛鑄好的青銅刀——就是鑄農(nóng)具剩下的邊角料，打了幾把小短刀，輕便好挖——再挎上竹編的籃筐，我教你們認：像蒲公英，葉子邊緣有鋸齒，根是褐色的；馬筧菜莖是紅的，葉子肉乎乎的；莧菜分紅梗和綠梗，掐斷莖會流汁。還有酸膜、車轱轆菜、車軸菜，這些都是野菜，挖的時候別連根拔，留半截根在土里，下一場雨，地里又能冒出來，不用特意種，采著吃就行。”

蘇文這下徹底放了心，猛地站起身，拍了拍身上的土，黃土簌簌落在田埂上。“太好了！俺這就跟大伙說，讓鑄工具的漢子們先趕幾把小青銅刀，專門留著采菜用！灶房里還有去年曬的干野菜，等新菜長出來，就能換著吃了。等工具鑄好了，俺就派趙大叔跟著你去認菜——他常年進山砍柴，認路熟！”

正說著，不遠處傳來李二的喊聲，帶著跑出來的氣喘：“亭長！二冬小爺！煉爐的地基挖好了！按你說的，挖了三尺深的坑，底下鋪了碎石頭，黃土和稻草也和好了，摻了些麥麩子，快來看看合不合規(guī)矩！”

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蘇文應(yīng)了一聲，聲音洪亮：“來了！”又轉(zhuǎn)頭對二冬說：“小爺，俺先去看看煉爐，等下再跟你細聊種菜的事——要是能種成，今年冬里就能讓大伙吃上熱菜了！”

“去吧，我也去看看。”二冬跟著站起身，往煉爐的方向走。田埂邊的荒地里，幾只灰雀落在枯草上啄食，見人來，撲棱著翅膀飛到了老榆樹上，嘰嘰喳喳地叫。

田埂上的風(fēng)帶著泥土的腥氣，還混著遠處煉爐那邊飄來的稻草味。蘇文走在前面，時不時回頭看一眼手里攥著的枯樹枝——樹枝上還沾著土，地上的圈畫得歪歪扭扭，可每一個圈，都像是柳鎮(zhèn)人冬天飯桌上的陶碗，能盛著熱乎的菜粥，不用再喝清湯。

他攥緊樹枝，腳步走得更急了，粗布鞋子踩在土路上，留下一串深深的腳印。

五特望著田埂上剛翻出的新土，眉頭輕輕蹙了蹙：“亭長，柳鎮(zhèn)這幾片地剛墾出來，野菜少得很。等過幾天去山里挖菜時，讓大伙多挖些帶根的——挖回來先別吃，栽進剛整好的地里，等它們扎了根活透了，往后只掐葉子，別碰根部，這樣就能一茬茬采著吃。”

蘇文連忙點頭，把這話牢牢記在心里：“俺曉得了！到時候讓趙大叔帶著人，挖菜時都輕著點，絕不讓他們把根弄斷！”

“嗯。”五特轉(zhuǎn)身看向柳鎮(zhèn)西邊的方向，那里的土路坑坑洼洼，被雨水沖得滿是溝壑，“還有件要緊事——剛聽往來的貨郎說，西鎮(zhèn)正往咱們這邊修路，咱們得迎上去把路接起來，往后通商、運東西都方便。等西鎮(zhèn)的路通了，再轉(zhuǎn)頭往我家黑山西村修，把兩個地方連起來。”

蘇文一聽修路，眼睛頓時亮了，卻又很快皺起眉：“修路是好事，可這路該咋規(guī)劃？總不能憑著感覺挖吧？”

五特蹲下身，撿起塊尖石頭，在地上畫了條長橫線：“得按老輩傳的法子來，先定‘基線’。明天讓兩個漢子各扛一根五尺長的‘表木’，表木下頭削尖，再用墨斗在桿上彈條橫線——一個人站在柳鎮(zhèn)西頭老槐樹下，把表木插穩(wěn)，另一個往西邊走，走十步就停下來，拿塊水平石（注：先秦至漢初常用簡易水平儀，以石制凹槽盛水，水面齊平則表木垂直）對著表木上的墨線調(diào)直，再把桿插下去。這樣一路插過去，表木連成的線就是路的正中線，絕歪不了。”

他又在橫線上畫了幾個小圈：“定好線先‘相勢’，看看哪有溝哪有坡，再動手‘填洼平坡’。淺溝就用附近的黃土和碎石頭填，得按‘三土兩石’的法子分層填——鋪一層土就撒層碎石，每層都讓漢子們扛著‘夯杵’（注：漢代以前修路常用工具，木質(zhì)長桿下裝石質(zhì)夯頭）夯三遍，夯到土面見不到松散顆粒才行，不然下雨一沖就塌。要是遇到陡坡，就順著坡勢挖‘盤道’，得修成‘之’字形，寬得能過兩輛板車，拐彎的地方還得往外擴半尺，免得車轍卡著輪子轉(zhuǎn)不開。”

蘇文湊過去，指著地上的“之”字：“那路寬得留多少？用啥鋪地面啊？總不能光填夯黃土吧？”

“路寬就按‘兩車錯行’算，從表木往兩邊各量三尺，總共六尺寬——夠兩個拉貨的板車并排走，錯車時車輪子碰不著。”五特在橫線兩邊各畫了條短線，“地面得鋪‘墊層’和‘面層’：先撿些碎陶片、枯樹枝鋪在最底下，陶片尖朝上，樹枝橫著擺，能把土層架起來，防著雨水把土泡軟；墊層上面再鋪‘蜃灰黃土’（注：先秦至漢初常用路面材料，將蜃殼燒制成灰，與黃土按1:3比例混合），拌的時候得加些水，拌到抓一把能攥成團、松手不散的程度，鋪上去再用‘石碾’（注：圓形石制碾盤，由牲畜拉動）碾五遍，碾到表面泛光，走起來就不沾泥，趕車的牲口也不容易打滑。”

他頓了頓，又指著線的兩邊補充：“還得在路兩邊挖‘泄水溝’，寬一尺，深半尺，溝底要比路面低三寸，順著地勢往低的地方引，下雨時水能順著溝流走，路就不容易漚壞。規(guī)劃路線時別瞎走，多跟著老輩人常走的‘蹊徑’（注：鄉(xiāng)間小路）走，這些路本來就少石頭少深溝，能省不少力氣——咱們現(xiàn)在修的是‘間道’（注：漢代以前連接村鎮(zhèn)的道路統(tǒng)稱），先求通，再求平，往后日子好了，再慢慢補修。”