第77節(jié)（第3頁）

至于讓蘇大榮帶回去的那些羊肉，林回星特意交道過，讓蘇大榮幫著處理，等他回去的時候，那些羊肉應(yīng)該已經(jīng)熏干了。

對于林回星中午還要吃一餐的習(xí)慣，姚家人是十分不理解的，倒是蘇大華他們，跟著他在山下待了這么久，已經(jīng)有些被同化了。

以前只吃兩頓中午總是覺得額，現(xiàn)在中午多吃一餐好，好像干什么活都不覺得累。

等姚家的小院里彌漫著香蕈燉雞湯的香味時，柴房的大灶已經(jīng)搭好了。

姚老翁點(diǎn)火燒過，確定沒有問題，鐵釜放上去后，灶臺還是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

磨豆?jié){這邊姚二郎接手過去后，那效率也是增加了不少，一大桶豆子很快就變成了兩桶豆?jié){。

雞湯要慢慢燉，有虎子在灶屋看著火候，林回星也不用操心，遂騰出手來教姚家人過濾豆?jié){。

帶鐵鍋的木架掛在從房梁垂下來的粗麻繩上后，林回星問金氏要了已經(jīng)鎖好邊的麻布。

“像這樣把麻布的四個角拴在這個鐵釘上，角的頂端一定要壓在下面，等到里面裝上豆?jié){后，因?yàn)槎節(jié){本身的重量，才能讓麻布緊緊繃著不松。”

過濾豆?jié){不是什么難事，林回星在架子下面放好木桶后，才揮手讓楚氏幫他往固定好的麻布里面舀豆?jié){。

“這一步不能心急，太多了架子可能撐不住，一次舀三四瓢就行，差不多了再往里面加。”

“這過濾出來的豆渣也能吃，既可以做成豆渣餅吃，也可以拿來喂豬，不過這東西吃多了也脹氣，你們最好是別吃太多了。”

說話間，最開始導(dǎo)倒進(jìn)去的豆?jié){已經(jīng)過濾得差不多了。

這次林回星只是做演示，他趕時間，也沒耐心把豆?jié){過濾得這么干凈。

見林回星做過后，都不用人提醒，金氏就上前來接過了過濾的活計。

這確實(shí)沒什么難的，無非是掌著木架的兩端勻速轉(zhuǎn)圈搖罷了，只要注意最下面的豆?jié){不要灑到木桶外面就行。

見金氏已經(jīng)上手了，林回星也就從善如流地讓出了位置。

經(jīng)過十幾分鐘的過濾，最后這兩桶豆?jié){變成了一桶半的純豆?jié){和半桶的豆渣。

林回星指揮著姚二郎把豆?jié){往柴屋拎。“接下來就是煮豆?jié){了，先把豆?jié){倒到鐵釜里面去煮著。”

跟著姚二郎走到一半的時候，林回星還惦記著自己的午飯，他扭頭對金氏說道：“金嫂子，灶間的雞湯應(yīng)該差不多了，麻煩你再去煮一鍋干飯，我買了些……”

額，話說到一半，林回星突然想起了自己買的是稻谷而不是大米。

這會兒都十一點(diǎn)了，現(xiàn)在舂米肯定是來不及了，林回星有些尷尬地輕咳了兩聲：“哪什么，我買了點(diǎn)稻谷，還沒來得及舂，麻煩你去和隔壁換些米煮飯。”

見識過林回星的財力后，現(xiàn)在姚家人壓根就不會質(zhì)疑林回星的話。

聽了林回星的交代，金氏很快就去灶屋舀了兩瓢稻谷去隔壁換米。

金氏是真的心疼啊，這脫了殼的大米價格可貴了，縣城有好些個窮苦的人家平常會接一些幫人舂米的活回來做。

幫人舂米是沒有工錢的，舂下來的米糠就是工錢。

這米糠也是食物，雖然吃著口感粗糲，但是至少能夠保護(hù)，在永國，只要能夠吃的東西，那可都是好東西。

金氏拿去隔壁的稻谷被對方按照一斤半的米糠給她換成了米。

拎著一下子輕了好多的布袋，金氏可是心疼壞了。